![กำลังรอรูปภาพสินค้า](https://www.xn--12cfje0exb6bdcs1eqh4cvb3a9bzlng.com/wp-content/uploads/woocommerce-placeholder.png)
เครื่องระเหยเข้มข้น Evaporator
฿0.00
Efficient Multiple-Effect Evaporator
Vacuum Evaporator
Falling Film Evaporator
![?](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t6c/1/16/1f499.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![☎️](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t22/1/16/260e.png)
คำอธิบาย
Vacuum evaporator เป็น เครื่องระเหย (evaporator) ที่ทำงานในสภาวะสุญญกาศ (vacuum) หรือที่ความดันต่ำกว่า
ความดันบรรยากาศ ซึ่งน้ำระเหยที่อุณภูมิต่ำลง ทำให้คุณภาพอาหารดีขึ้นกว่าการระเหยที่ความดันบรรยากาศปกติ การนำ
เครื่องระเหยมาต่อกันเป็นชุด เพื่อเป็นการประหยัดพลังงาน โดย ไอ (vapor) ที่ระเหยจากเครื่องระเหยเครื่องแรก จะถูกนำ
ไปใช้เป็นแหล่งให้ความร้อนในเครื่องทำระเหยเครื่องต่อไป
ในอุตสาหกรรมอาหารใช้เพื่อการทำอาหารเหลวให้เข้มข้น เช่น น้ำผลไม้เข้มข้น แยม นมระเหยน้ำ ซุป เป็นต้น ซึ่งการ
ทำให้เข้มข้น เป็นการลดวอเตอร์แอคทิวิตี้ (water activity) ของอาหาร จัดเป็นการถนอมอาหารวิธีหนึ่ง
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์